כמחצית מהאוכלוסיה (48%) בישראל במצב של עודף משקל או השמנה: 55% מהגברים ו-41% מהנשים. 52% רוצים לרדת במשקל - 58% מהנשים לעומת 46% מהגברים; 54% מהיהודים ו-41% מהערבים. 21% עושים דיאטה בפועל. 47% מאלה קיבלו הנחיות מגורם מקצועי. 15% נפגשו עם דיאטנית בשנתיים האחרונות. שיעור הנשים המעוניינות לרדת במשקל גבוה כדי פי שלושה משיעור הגברים.

אלה הם חלק מלקט הנתונים על בריאות ואורח חיים בריא בישראל שפרסמה אתמול (ב') הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (למ"ס). הם מבוססים על ממצאי סקר שבוצע בשנה שעברה. השתתפו בו כ-7,300 איש ואישה בני 20 ומעלה, המייצגים כ-5.5 מיליון מתושבי ישראל.

נתונים נוספים: 41% אוכלים לפחות שלוש מנות ירקות ביום; 45% לפחות שתי מנות פרי ביום, ו-30% אוכלים מאכלים המכילים דגנים מלאים לפחות פעמיים ביום. 60% אוכלים קטניות לפחות פעמיים בשבוע, 29% אוכלים דגים לפחות פעמיים בשבוע.

לעומת זאת: 26% אוכלים בשר אדום או בשר מעובד לפחות שלוש פעמים בשבוע; 38% שותים לפחות שלוש כוסות משקה ממותק ביום: 17% שותים לפחות חמש כוסות משקה ממותק ביום.

42% בודקים רכיבים או סימון תזונתי שעל אריזות מוצרי מזון, והרגלי התזונה של 39% מושפעים ממחקרים ומפרסומים בנושא תזונה.

48% מבני 20 ומעלה נמצאים בעודף משקל, השמנה או השמנת יתר: 55% מהגברים, 41% מהנשים; 46% מהיהודים לעומת 54% מהערבים; 37% מבני 44-20 ו-60% מבני 45 ומעלה. גברים נמצאים בעודף משקל יותר מנשים בכל קבוצות הגיל (39% לעומת 26% בהתאמה).

52% רוצים לרדת במשקל: 31% מבעלי משקל תקין, 68% מבעלי עודף משקל ו-87% מאלה שבמצב השמנה והשמנת יתר. 35% מעוניינים להישאר באותו המשקל ו-6% רוצים לעלות במשקל.

נשים מעוניינות לרדת במשקל יותר מגברים (58% לעומת 46%). בקרב אלה שמשקלם תקין, שיעור הנשים המעוניינות לרדת במשקל גבוה פי שלושה משיעור הגברים המעוניינים לרדת במשקל (44% לעומת 14%, בהתאמה).

21% מהאוכלוסיה עושים דיאטה בפועל: 18% מהגברים ו-24% מהנשים; 14% מבעלי משקל תקין, 26% מבעלי עודף משקל ו-36% מאלה שבמצב של השמנה והשמנת יתר. נשים עושות יותר דיאטה מגברים, בכל משקל.

בני 45 ומעלה רוצים לרדת במשקל יותר מבני 44-20 (56% לעומת 48%) ועושים יותר דיאטה (23% לעומת 19%). יהודים רוצים לרדת במשקל יותר מערבים (54% לעומת 41%) ועושים יותר דיאטה (22% לעומת 16%).

47% מאלה שעושים דיאטה קיבלו הנחיות מגורם מקצועי - רופא, יועץ תזונה או דיאטנית ו-31% מגורם אחר, כמו תכנית מאורגנת, קבוצת תמיכה, ספרים, אינטרנט, משפחה או מכרים. 15% קיבלו ייעוץ תזונתי מדיאטנית בשנתיים האחרונות, 7% קיבלו ייעוץ לפני יותר משנתיים ועד חמש שנים. מאז 2010 לא חלו שינויים מהותיים בשיעור הנמצאים בעודף משקל המעוניינים לרדת במשקלם ועושים דיאטה.

61% מבעלי משקל תקין מעריכים את מצב בריאותם "טוב מאוד"; 45% בקרב בעלי עודף משקל; 35% בקרב אנשים במצב השמנה והשמנת יתר.

בגיל 44-20, 74% מבעלי משקל תקין מעריכים את מצב בריאותם כ"טוב מאוד", לעומת 69% בקרב בעלי עודף משקל ו-58% בקרב אנשים במצב השמנה או השמנת יתר.

בגיל 64-45: 49% מבעלי משקל תקין מעריכים את מצב בריאותם כ"טוב מאוד", לעומת 38% בקרב בעלי עודף משקל ו-28% בקרב אנשים במצב השמנה או השמנת יתר.

על הרכב מנות הירקות ביום (3) מציין הסקר כי 41% צורכים יחידה של מלפפון, עגבניה או פלפל: נשים יותר מגברים; יהודים יותר מערבים; הגרים במשקי בית בהם ההכנסה החודשית הממוצעת לנפש מעל 2,000 שקל, יותר ממשקי הבית שבהם ההכנסה החודשית לנפש היא עד 2,000 שקל.

45% אוכלים לפחות שתי מנות פרי ביום - יחידה של תפוז, תפוח עץ, אשכול ענבים בינוני, פלח אבטיח או מלון. בני 65 ומעלה, יותר מבני 64-20; הגרים במשקי בית שבהם ההכנסה החודשית הממוצעת לנפש מעל 2,000 שקל, יותר ממשקי הבית עם הכנסה חודשית לנפש של עד 2,000 שקל.

31% צורכים מאכלים המכילים דגנים מלאים לפחות פעמיים ביום - לחם או פסטה מחיטה מלאה. ערבים יותר מיהודים; במשקי בית שבהם ההכנסה החודשית הממוצעת לנפש עד 2,000 שקל יותר ממשקי הבית עם ההכנסה החודשית לנפש מעל 2,000 שקל.

60% אוכלים קטניות לפחות פעמיים בשבוע - עדשים, שעועית לבנה או גרגירי חומוס. גברים יותר מנשים; ערבים יותר מיהודים. 29% אוכלים דגים לפחות פעמיים בשבוע. יהודים יותר מערבים; חרדים יותר מחילונים (61% לעומת 28%).

26% אוכלים בשר אדום או בשר מעובד לפחות שלוש פעמים בשבוע והכוונה לנקניק, נקניקיות, קבב או המבורגר - גברים יותר מנשים, בני 64-20 יותר מבני 65 ומעלה, ערבים יותר מיהודים.

38% שותים לפחות שלוש כוסות משקה ממותק ביום. 17% - לפחות חמש כוסות משקה ממותק. בנתוני השתייה הממותקת גם קפה או תה בתוספת סוכר.